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毛豆和黄豆它们谁的营养价值更高一些

时间:2019-09-11

  

毛豆和黄豆它们谁的营养价值更高一些

  (3)黄豆(大豆)可以加工成各种豆制品,食用范围要比毛豆广的多。(黄豆的优势) (2)毛豆(鲜)比黄豆(干)多了维生素C的含量,因为干豆中是不含维生素C的。(毛豆的优势) 总体来说,毛豆就是黄豆小的时候,没有什么可比性,如果真的要说,从成分含量上来看,毛豆除了维生素C的优越性,其他都低于黄豆。 (1)毛豆(鲜)的蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、维生素E、商水人小时候吃过的田野烧,钙、磷、钾等的含量均低于黄豆(干)。(黄豆的优势) 所以说,营养是一个整体性,是一个过程,不能这样去比较,要充分利用其优势才能更好的全面摄入。

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